čtvrtek 22. ledna 2015

Zuzka se představuje

Pokud alespoň občas čtete tenhle blog, ani se vám představovat nemusím. Máma o mě mluví v každém druhém článku, a to už je jen krok od toho, abych do celého projektu vstoupila já sama. A tak… Jsem tady! Těší mě! Jmenuji se Zuzka a aktuálně jsem na vysoké v Praze, bydlím se svým přítelem a pěti kočkami v přeplněném studentském bytě. A proč to říkám, když tenhle blog má být přece o jídle?


Můj styl vaření je díky vysokoškolskému životu trochu jiný než mamčin. Já se snažím vařit podstatně úsporněji. Hodně nahrazovat, hodně improvizovat. Používat málo nádobí (jsem líná jako veš a moje milovaná myčka na nádobí je zabudovaná v kuchyňské lince sto kilometrů odsud, v mámině kuchyni). Zároveň ale nechci spadnout do extrému a la Láďa Hruška. Snažím se, aby naše jídlo bylo zajímavé a pestré.

Přestože nejsem vegan ani vitarián (pozn. vitariáni jedí pouze tepelně neupravené potraviny rostlinného původu), v poslední době se inspiruji i jejich recepty. Vždyť zkusit se má přeci všechno… 

Žádné komentáře:

Okomentovat